頑固親父が選んだ逸品-この銘酒あり- 隠れた美味い地酒の専門店
第三週の火曜日と水曜日を連休させて頂きます
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徳島県産の山田錦を50%まで磨いて純米大吟醸にしました。阿波山田錦は50%の精米までが純米酒としての旨みを出せると三芳菊では考えております。 磨きすぎた純米酒は純米としての旨みが足りないこともあります。 純米酒としての最高の酒を考えて醸しました。